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on mange quoi ce mois - ci ?
Ici, on ne suit pas les tendances, on suit l'humeur !
Une cuisine qui change au fil des envies et chaque mois, des produits locaux (et de saison bien sûr), et des vins chinés avec soin.
À la carte, de quoi régaler tout le monde : viande, poisson ou végé au choix.
Nouveau le midi (sans réservation) :
Formule sur le pouce à manger avec les doigts, cuisine gourmande et toujours généreuse.
LE MIDI - FORMULE SUR LE POUCE
FORMULE OU À LA CARTE (sans réservation)
• Formule : snack + accompagnement + thé glacé maison - 14€ • Menu enfant : petit snack + accompagnement + sirop - 10€ (voir sur place, susceptible d'être modifié)
SNACK
Classic cheeseburger OU Long chicken sandwich
10 €
ACCOMPAGNEMENTS
Salade du moment OU Pommes de terre rôties au paprika
3 €
LE PETIT PLAT
Arancini au chèvre frais et piment (qui pique pas!), salade de tomates anciennes
12 €
DESSERTS
Yaourt blanc, coulis de pêche, biscuit OU Fondant au chocolat
4 €
LE SOIR - COMME UNE TABLE D'HÔTES
À LA CARTE
(voir sur place, susceptible d'être modifié)
ENTRÉES
Poisson cru, leche de tigre, noix de cajou
12 €
-
Filet de canard, sauce aigre-douce, pignons de pin
11 €
-
Concombre mariné, oeuf parfait, crispy rice
8 €
PLATS
Poisson du jour au beurre, betterave et légumes verts
24 €
-
Pressé d'agneau, aubergine et haricots verts
22 €
-
Gnocchi de carottes, coulis de tomates, courgettes et féta
18 €
DESSERTS
Sélection de fromages
8 €
-
Crumble d'abricots, coulis mascarpone
8 €
-
Nage nectarines pêches, biscuit
8 €
LE RESTO
en quelques mots
“Doma” veut dire “chez soi” en ukrainien — et ici, c’est exactement le mood. Depuis 2022, une petite devanture bleue s'est installée en plein Intra-Muros, et dès qu’on passe la porte, l'idée est de se sentir comme à la maison.
Le concept ? Cuisine d’humeur avec 2 menus différents. Autrement dit : une carte qui bouge au gré des envies, des produits de saison, du frais et surtout du bon.
Dans les verres, que des trucs cools : des vins bio, biodynamiques ou en culture raisonnée, sélectionnés avec amour.
L'origine ? Tout vient des producteurs locaux (Saint-Malo, Saint-Méloir-des-Ondes...), pour garder un vrai lien avec le terrain.
Un lieu brut, sincère et sans chichi.
Psssst ! On a aussi notre page dans le Guide Michelin et Gault&Millau.
